Зелений чай здавна використовується в культурі східних країн та відомий своїми корисними властивостями. Однак, з поширенням тренду на здоровий спосіб життя та з'явленням нових продуктів на ринку, деякі люди стали питати себе, чи є зелений чай справді "суперфудом", який заслуговує на таку популярність, чи це просто вигадка маркетологів.
Зелений чай: суперфуд або вигадка маркетологів?
На жаль, іноді маркетологи можуть перебільшувати корисні властивості продукту, щоб залучити більше клієнтів. Однак, в разі з зеленим чаєм, його корисні властивості підтверджені науковими дослідженнями:
- Зелений чай є дуже корисним напоєм, який має безліч переваг для організму. Його склад містить кофеїн та амінокислоту L-теанін, що покращують роботу мозку та здатність концентруватися. Крім того, L-теанін знижує тривожність та позитивно впливає на сон.
- Зелений чай містить також кофеїн та алкалоїди, які позитивно впливають на роботу мозку. Вони зменшують сонливість, поліпшують працездатність та покращують настрій.
- Катехіни, зокрема епігалокатехін-3-галат (EGCG), що містяться у зеленому чаї, можуть захищати нейрони головного мозку та запобігати розвитку деменції та хвороби Паркінсона.
- Дубильні речовини та біофлавоноїди, які також містяться у зеленому чаї, позитивно впливають на міцність та еластичність судин, що загалом сприяє здоров'ю серцево-судинної системи.
- Зелений чай має антибактеріальну дію та корисний для захисту ротової порожнини, зубів та ясен від бактерій.
Крім того, вживання зеленого чаю сприяє посиленню метаболізму та спаленню жиру, що може бути корисним при контрольованій дієті. Зелений чай також знижує рівень холестерину та артеріального тиску, зменшуючи ризик серцево-судинних захворювань, включаючи інсульт, тромбоз та атеросклероз. Не припиняються дослідження щодо сприяння зеленого чаю захисту від онкологічних захворювань.
Чим шкідливий зелений чай?
Важливо враховувати, що якість зеленого чаю може впливати на його корисні властивості. Є й інша ймовірна небезпека:
Високий вміст кофеїну. Зелений чай містить значну кількість кофеїну, який може викликати побічні ефекти, такі як тривога, безсоння, серцебиття та дратівливість. Люди зі зниженою терпимістю до кофеїну можуть відчувати ці ефекти навіть після вживання невеликої кількості зеленого чаю. Тому, перед тим як вживати зелений чай, важливо врахувати свою терпимість до кофеїну та обмежити кількість вживання.
Ризик отруєння свинцем. Зелений чай може містити небезпечні рівні свинцю, який може негативно впливати на здоров'я. Такий ризик особливо високий, якщо вживати зелений чай з низької якості або з невідомого джерела. Щоб уникнути отруєння свинцем, важливо вибирати тільки якісний зелений чай та вживати його з обережністю.
Вплив на здоров'я шлунку. Зелений чай може подразнювати шлунок. Це пов'язано з високим вмістом таніну, який може зменшувати поглинання заліза та інших корисних речовин. Тому, якщо ви маєте проблеми зі шлунком, краще не зловживати зеленим чаєм і не пити його натщесерце.
Взаємодія з лікарськими засобами. Зелений чай може взаємодіяти з деякими лікарськими засобами, наприклад, деяких антибіотиків та засобів для зниження кров'яного тиску, та зменшувати їх ефективність. Саме тому лікарі радять ніколи не запивати ліки чаєм!
Споживайте помірно – ця порада лишається актуальною для будь-яких продуктів та напоїв, в тому числі й китайського зеленого чаю з Китаю. Вибрати якісний напій ви можете в онлайн-магазині китайського чаю https://www.teaworld.in.ua/uk/.